Udruga Zdravi Obrok Hrvatska

Stručnjaci iz područja nutricionizma i prehrane

sentio hero
primjenjeni-nutricionizam-industrija-turizam

Konferencija Primjenjeni nutricionizam u industriji i turizmu

Novosti

Pozivamo Vas na prvu konferenciju udruge pod nazivom “Primjenjeni nutricionizam u industriji i turizmu”.

Udruga Zdravi Obrok Hrvatska s ciljem ostvarivanja djelatnosti u okviru promicanja nutricionizma, organizira prvu konferenciju naziva „Konferencija o primijenjenom nutricionizmu u industriji i turizmu“.
Jednodnevna konferencija ima cilj okupljanje profesionalaca povezanih sa hranom, turizmom, prehrambenom tehnologijom i IT sektorom.
Cilj konferencije je na jednom mjestu povezati vrhunske stručnjake, poduzetnike koji su stručnjaci u svojim područjima, industriju, Više

Priopćenje udruge – Preminuo dr.sc. Ignac Kulier

Novosti
ignac-kulier
Dr.sc. Ignac Kulier

Priopćenje udruge Zdravi Obrok Hrvatska

 

S iznimnom tugom vam javljamo da nas je 31.8. u tragičnoj prometnoj nesreći napustio dragi kolega i jedan od začetnika nutricionizma u Hrvatskoj, doktor znanosti gospodin Ignac Kulier.
Specijalist za dojenačku i dječju prehranu, nutricionist i tehnolog, bivši znanstveni suradnik Instituta Plive (kasnije Cedevite) svakako je jedan od najplodnijih pisaca stručne i znanstveno-popularne publicistike u Hrvatskoj.

Svojim dugogodišnjim djelovanjem pokriva oblast od širokog interesa za svakog čovjeka, a osobito na relaciji prehrana-zdravlje. Objavio je preko 60-tak stručnih i znanstvenih radova, knjiga, DVD i CD izdanja kao i mnoštvo edukativnih stručno-popularnih članaka koji su tiskani u najtiražnijim hrvatskim novinama.Više

Dario_Nakić

Ministar zdravlja Dario Nakić u Dubrovniku o boljitku za zdravstveni turizam

Novosti

Kako healthymealstandard.hr prenosi a dulist.hr objavljuje na nedavnoj Prvoj konferenciji o zdravstvu i turizmu predstavljena je potreba za poboljšanjem zdravstvenog turizma i njegovog doprinosa u RH.

Kako je udruga Zdravi Obrok Hrvatska kao regulatorno tijelo već poslala upit za nastavak suradnje s Ministarstvom zdravlja u Zavod za zdravstvene usluge u turizmu, pri navedenom ministarstvu, ne sumnjamo da je i sam ministar čuo o projektu Healthy Meal Standard koji bi u ovom slučaju trebao biti rješenje i donijeti taj dugo čekani iskorak Hrvatske kao članice EU prema vani.Više

nacional_logo

Healthy Meal Standard predstavljen u novom broju Nacionala

Novosti

Jučer (31.05.2016.) u novom broju političkog tjednika Nacional, predstavljen je Healthy Meal Standard od osnivačice Diane Gluhak. (Visoku rezoluciju PDFa ćemo objaviti u petak, najkasnije slijedeći ponedjeljak.)

U ovom broju na čak 4 stranice možete saznati sve detalje oko standarda pa i udruge Zdravi Obrok Hrvatska, od nastanka ideje do danas.

Još jednom je napomenuto zašto je HMS važan kao takav za ljude s posebnim prehrambenim potrebama…

Više

hdk_16

16. hrvatska konferencija o kvaliteti

Novosti

Dana 20.5.2016. u Poreču se održava 16. hrvatska konferencija o kvaliteti u organizaciji Hrvatskog Društva za Kvalitetu, koji su ujedno i članovi Udruge Zdravi Obrok Hrvatska.

HDK je predvodnik u promicanju kvalitete u Hrvatskoj u svim segmentima društva.

HDK aktivno podupire kvalitetu šireći na društvenu zajednicu znanja iz upravljanja kvalitetom i potiče razmjenu ideja, informacija, iskustava i novih spoznaja o kvaliteti.

HDK potiče primjenu principa upravljanja kvalitetom u hrvatskom gospodarstvu i javnom sektoru radi stalnog poboljšavanja učinkovitosti poslovanja.Više

europski dan protiv debljine

Europski Dan protiv debljine – Tema: „Pravilna prehrana – Svakodnevno kretanje“

Novosti

Pridružite nam se u subotu 21. svibnja, 2016. (Okrugli stol 20. svibnja)

Trg Francuske Republike, od 10.00 do 14.00 sati, Organizator Udruga za prevenciju prekomjerne težine.

Tijekom akcije koja će se odvijati od 10.00 – 14,00 sati, građanima će biti određen šećer u kapilarnoj krvi i kolesterol (po potrebi), krvni tlak, puls prije tjelesne aktivnosti i poslije, mjerenje kisika u krvi, spirometrija (po potrebi) te pokazatelji uhranjenosti (analitička vaga).Više

zoh_header

Usvojen Okvir za stvaranje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj

Novosti

Model stvaranja sustava samoregulacije unutarnjih odnosa korisnika i davatelja usluga te znanstvenih i javnih institucija sa ciljem unaprijeđena brige o ugroženim kategorijama stanovništva, podizanju kvalitete života, unaprjeđenju standarda i kvalitete usluga u turizmu i ugostiteljstvu.

Potaknuti činjenicom da Hrvatska kao zemlja u kojoj je turizam jedna od najvažnijih djelatnosti ima posebnu odgovornost djelovati u razvoju kvalitete, ali i brige o svojim gostima sa specifičnim potrebama, grupa eksperata za nutricionizam, zdravstvo i gospodarski razvoj na inicijativu Diane Gluhak, magistre nutricionizma pokrenula je aktivnosti za realizaciju projekta Healthy Meal Standard (u daljnjem tekstu: HMS).
Healthy Meal Standard (HMS) je stručna i sustavna edukacija i standardizacija s ciljem ostvarivanja certifikata, koja uključuje i zdravstveni meni prilagođen zdravstvenim potrebama u turističkim objektima, hotelima, restoranima, ali i lječilištima, specijalnim bolnicama, zatim dječjim vrtićima, školama i drugim javnim i privatnim ustanovama koje poslužuju hranu, a kojima je cilj ponuditi prehranu za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama.
Na svojoj sjednici Odbora za praćenje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj (u danjem tekstu Odbor), Udruge Zdravi Obrok Hrvatska koja obnaša funkciju dobrovoljne regulative, održanoj 16.ožujka 2016. ovlašteni predstavnici zainteresiranih institucija i organizacija upoznati su sa skup načelima i procedurama u standardizaciji s ciljem ostvarivanja certifikata, koja uključuje i zdravstveni meni prilagođen zdravstvenim potrebama u turističkim objektima.Više

Sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda - Slika 1

Održana prva sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda prehrane u Hrvatskoj

Novosti

Dana 16. Ožujka, 2016. godine, održana je prva sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda u Hrvatskoj udruge Zdravi Obrok Hrvatska na Prehrambeno-biotehnološkom Fakultetu, Sveučilišta u Zagrebu u Vijećnici Fakulteta.

Na sjednici Odbora su aktivno sudjelovali predstavnici institucija NZJZ Andrija Štampar, Prehrambeno-Biotehnološkog Fakulteta, Hrvatskog Olimpijskog Odbora, Kineziološkog Fakulteta, Hrvatskog Društva Prehrambenih Tehnologa, Biotehnologa i Nutricionista, Veterinarski Institut, Klub Gastronaut, Udruga Hrvatski Master Šef, Udruga za Prevenciju Prekomjerne Tjelesne Težine, Poduzeće Minus u Plus za krizni i razvojni menadžment, predsjednik Znanstveno Savjetodavnog Vijeća mr.sc. Marijan Katalenić, član ECS Brussels Željko B. Orszag, dipl.iur. i Diana Gluhak, mag.nutr.

Uvodnu riječ otvaranja sjednice vijeća je imao dekan PBF-a prof.dr.sc. Damir Ježek gdje je nakon glasanja za predsjednika Odbora za stvaranje i primjenu standarda u Hrvatskoj jednoglasno izabran Ranko Ćetković,  direktor marketinga Hrvatskog Olimpijskog Odbora. Na sjednici odbora je potom predstavljen dokument „Okvir za praćenje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj“, koji je izrađen nakon sjednice Vijeća udruge Zdravi Obrok Hrvatska.Više

4scroatia

Healthy Meal Standard predstavljen u časopisu 4 Seasons Croatia

Novosti

Na nedavnom predstavljanju projekta 4 Seasons Croatia, unutar časopisa je predstavljen i Healthy Meal Standard. Smatramo kako je to jedna super prilika koja može pomoći promoviranju hrvatskog turizma. Više o tome na stranicama HealthyMealStandard.hr  ili na stranicama 4 Seasons Croatia .

Diana Gluhak, mag.nutr. je predstavila unutar časopisa i Healthy Meal Standard, te što on znači za hrvatski i  europski turizam, hotele te što je najvažnije ljude koji imaju tegoba sa prehranom.

Link na englesko izdanje časopisa (Healthy Meal Standard članak je na 48 stranici):

4 Seasons Croatia – english

Izvor: HealthyMealStandard.hr

Sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća ZOH - Slika 1

Održana prva sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća udruge

Novosti

Dana 29. Veljače, 2016. godine, održana je prva sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća udruge Zdravi Obrok Hrvatska na Prehrambeno-biotehnološkom Fakultetu, Sveučilišta u Zagrebu u Vijećnici Fakulteta. Odaziv je bio odličan gdje je 11 članova sudjelovalo u sjednici Vijeća. Na sjednici su bili predstavnici institucija  NZJZ Andrija Štampar, Prehrambeno-Biotehnološkog Fakulteta, Hrvatskog Društva za Kvalitetu, Kineziološkog Fakulteta, direktor poduzeća Carica nova d.o.o., te samostalno zastupajući vrhunski stručnjaci iz svojih znanstvenih i stručnih disciplina. Uvodnu riječ otvaranja sjednice vijeća je imao dekan PBF-a prof.dr.sc. Damir Ježek Više