Udruga Zdravi Obrok Hrvatska

NAJJAČA UDRUGA ZA NUTRICIONIZAM U RH

sentio hero
nacional_logo

Healthy Meal Standard predstavljen u novom broju Nacionala

Novosti

Jučer (31.05.2016.) u novom broju političkog tjednika Nacional, predstavljen je Healthy Meal Standard od osnivačice Diane Gluhak. (Visoku rezoluciju PDFa ćemo objaviti u petak, najkasnije slijedeći ponedjeljak.)

U ovom broju na čak 4 stranice možete saznati sve detalje oko standarda pa i udruge Zdravi Obrok Hrvatska, od nastanka ideje do danas.

Još jednom je napomenuto zašto je HMS važan kao takav za ljude s posebnim prehrambenim potrebama…

Više

hdk_16

16. hrvatska konferencija o kvaliteti

Novosti

Dana 20.5.2016. u Poreču se održava 16. hrvatska konferencija o kvaliteti u organizaciji Hrvatskog Društva za Kvalitetu, koji su ujedno i članovi Udruge Zdravi Obrok Hrvatska.

HDK je predvodnik u promicanju kvalitete u Hrvatskoj u svim segmentima društva.

HDK aktivno podupire kvalitetu šireći na društvenu zajednicu znanja iz upravljanja kvalitetom i potiče razmjenu ideja, informacija, iskustava i novih spoznaja o kvaliteti.

HDK potiče primjenu principa upravljanja kvalitetom u hrvatskom gospodarstvu i javnom sektoru radi stalnog poboljšavanja učinkovitosti poslovanja.Više

europski dan protiv debljine

Europski Dan protiv debljine – Tema: „Pravilna prehrana – Svakodnevno kretanje“

Novosti

Pridružite nam se u subotu 21. svibnja, 2016. (Okrugli stol 20. svibnja)

Trg Francuske Republike, od 10.00 do 14.00 sati, Organizator Udruga za prevenciju prekomjerne težine.

Tijekom akcije koja će se odvijati od 10.00 – 14,00 sati, građanima će biti određen šećer u kapilarnoj krvi i kolesterol (po potrebi), krvni tlak, puls prije tjelesne aktivnosti i poslije, mjerenje kisika u krvi, spirometrija (po potrebi) te pokazatelji uhranjenosti (analitička vaga).Više

zoh_header

Usvojen Okvir za stvaranje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj

Novosti

Model stvaranja sustava samoregulacije unutarnjih odnosa korisnika i davatelja usluga te znanstvenih i javnih institucija sa ciljem unaprijeđena brige o ugroženim kategorijama stanovništva, podizanju kvalitete života, unaprjeđenju standarda i kvalitete usluga u turizmu i ugostiteljstvu.

Potaknuti činjenicom da Hrvatska kao zemlja u kojoj je turizam jedna od najvažnijih djelatnosti ima posebnu odgovornost djelovati u razvoju kvalitete, ali i brige o svojim gostima sa specifičnim potrebama, grupa eksperata za nutricionizam, zdravstvo i gospodarski razvoj na inicijativu Diane Gluhak, magistre nutricionizma pokrenula je aktivnosti za realizaciju projekta Healthy Meal Standard (u daljnjem tekstu: HMS).
Healthy Meal Standard (HMS) je stručna i sustavna edukacija i standardizacija s ciljem ostvarivanja certifikata, koja uključuje i zdravstveni meni prilagođen zdravstvenim potrebama u turističkim objektima, hotelima, restoranima, ali i lječilištima, specijalnim bolnicama, zatim dječjim vrtićima, školama i drugim javnim i privatnim ustanovama koje poslužuju hranu, a kojima je cilj ponuditi prehranu za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama.
Na svojoj sjednici Odbora za praćenje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj (u danjem tekstu Odbor), Udruge Zdravi Obrok Hrvatska koja obnaša funkciju dobrovoljne regulative, održanoj 16.ožujka 2016. ovlašteni predstavnici zainteresiranih institucija i organizacija upoznati su sa skup načelima i procedurama u standardizaciji s ciljem ostvarivanja certifikata, koja uključuje i zdravstveni meni prilagođen zdravstvenim potrebama u turističkim objektima.Više

Sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda - Slika 1

Održana prva sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda prehrane u Hrvatskoj

Novosti

Dana 16. Ožujka, 2016. godine, održana je prva sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda u Hrvatskoj udruge Zdravi Obrok Hrvatska na Prehrambeno-biotehnološkom Fakultetu, Sveučilišta u Zagrebu u Vijećnici Fakulteta.

Na sjednici Odbora su aktivno sudjelovali predstavnici institucija NZJZ Andrija Štampar, Prehrambeno-Biotehnološkog Fakulteta, Hrvatskog Olimpijskog Odbora, Kineziološkog Fakulteta, Hrvatskog Društva Prehrambenih Tehnologa, Biotehnologa i Nutricionista, Veterinarski Institut, Klub Gastronaut, Udruga Hrvatski Master Šef, Udruga za Prevenciju Prekomjerne Tjelesne Težine, Poduzeće Minus u Plus za krizni i razvojni menadžment, predsjednik Znanstveno Savjetodavnog Vijeća mr.sc. Marijan Katalenić, član ECS Brussels Željko B. Orszag, dipl.iur. i Diana Gluhak, mag.nutr.

Uvodnu riječ otvaranja sjednice vijeća je imao dekan PBF-a prof.dr.sc. Damir Ježek gdje je nakon glasanja za predsjednika Odbora za stvaranje i primjenu standarda u Hrvatskoj jednoglasno izabran Ranko Ćetković,  direktor marketinga Hrvatskog Olimpijskog Odbora. Na sjednici odbora je potom predstavljen dokument „Okvir za praćenje i primjenu standarda prehrane u javnoj upotrebi u Hrvatskoj“, koji je izrađen nakon sjednice Vijeća udruge Zdravi Obrok Hrvatska.Više

4scroatia

Healthy Meal Standard predstavljen u časopisu 4 Seasons Croatia

Novosti

Na nedavnom predstavljanju projekta 4 Seasons Croatia, unutar časopisa je predstavljen i Healthy Meal Standard. Smatramo kako je to jedna super prilika koja može pomoći promoviranju hrvatskog turizma. Više o tome na stranicama HealthyMealStandard.hr  ili na stranicama 4 Seasons Croatia .

Diana Gluhak, mag.nutr. je predstavila unutar časopisa i Healthy Meal Standard, te što on znači za hrvatski i  europski turizam, hotele te što je najvažnije ljude koji imaju tegoba sa prehranom.

Link na englesko izdanje časopisa (Healthy Meal Standard članak je na 48 stranici):

4 Seasons Croatia – english

Izvor: HealthyMealStandard.hr

Sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća ZOH - Slika 1

Održana prva sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća udruge

Novosti

Dana 29. Veljače, 2016. godine, održana je prva sjednica Znanstveno savjetodavnog Vijeća udruge Zdravi Obrok Hrvatska na Prehrambeno-biotehnološkom Fakultetu, Sveučilišta u Zagrebu u Vijećnici Fakulteta. Odaziv je bio odličan gdje je 11 članova sudjelovalo u sjednici Vijeća. Na sjednici su bili predstavnici institucija  NZJZ Andrija Štampar, Prehrambeno-Biotehnološkog Fakulteta, Hrvatskog Društva za Kvalitetu, Kineziološkog Fakulteta, direktor poduzeća Carica nova d.o.o., te samostalno zastupajući vrhunski stručnjaci iz svojih znanstvenih i stručnih disciplina. Uvodnu riječ otvaranja sjednice vijeća je imao dekan PBF-a prof.dr.sc. Damir Ježek Više

Izvor slike: HGK

Udruga ZDRAVI OBROK i Healthy Meal Standard: Od ideje do praktične primjene

Novosti

Na konferenciji za novinare održanoj 7. prosinca u Zagrebačkoj gospodarskoj komori, udruga Zdravi obrok Hrvatska javnosti je predstavila model dobrovoljne regulative „Zdravi Obrok“ i projekt Healthy Meal Standard, s naglaskom na njegovoj praktičnoj primjeni, o čemu je više govorila predsjednica te udruge i kreatorica metodologije Healthy Meal Standard mag. nutr. Diana Gluhak.

Udruga Zdravi Obrok sa Dianom Gluhak je predstavila Model doborovoljne regulative unutarnjih odnosa, koji se po prvi puta predstavlja u RH, sa ciljem unaprjeđenja brige o ugroženim kategorijama stanovništva, podizanju kvalitete života, te unaprjeđenju standarda i kvalitete usluga u turizmu i ugostiteljstvu.Više

zobrok_pressica

Predstavljanje projekta: “Healthy Meal Standard – od ideje do praktične primjene”

Novosti

U ponedjeljak, 7. prosinca 2015. godine u 9:30 sati u prostorijama Hrvatske gospodarske komore u Zagrebu, Draškovićeva ulica 45.

 

hms_retina_logo_2x

hgk_logo

Početkom ove godine ideja o certifikatu za zdrave menije u hotelima, školama i vrtićima za osobe s posebnim prehrambenim potrebama -Healthy Meal Standard- nagrađena je kao najbolji projekt čiji je cilj rješavanje društvenih problema.

U međuvremenu je stvorena potrebna struktura koja u Hrvatskoj prvi puta, na temeljima europskih načela i najboljih iskustava, promovira novi model doborovoljne regulative unutarnjih odnosa u ovom sustavu sa ciljem unaprijeđena brige o ugroženim kategorijama stanovništva, podizanju kvalitete života, te unaprjeđenju standarda i kvalitete usluga u turizmu i ugostiteljstvu.Više